W pewnym stopniu każdy wie, czego potrzebujesz zrobić, aby schudnąć : dieta i ćwiczenia. Ale jeśli chodzi o jaka dieta wybierać, a co konkretnie jeść, opinie są znacznie bardziej podzielone. Powinieneś przejść weganizm czy paleo? Czy powinieneś liczyć kalorie czy makra? Są węglowodany twoich przyjaciół czy są wrogami? Powinieneś jedz ryby, ponieważ pomaga ci to zasnąć czy uniknąć tego z powodu rtęci? Robi wypicie kieliszka czerwonego wina faktycznie pomóc ci zrzucić kilka funtów? Czym dokładnie jest „dobry tłuszcz” ?
tygrysy w moim śnie
Jako ktoś, kto chce mieć idealne BMI, ale ma tendencję do bardzo łatwego przybierania na wadze, zawsze byłem na bieżąco z trendami dietetycznymi. Zrobiłem Weight-Watchers w liceum, kiedy tak naprawdę trzeba było nosić ze sobą ciężką książkę, aby dowiedzieć się, ile punktów ma kawałek arbuza (dzisiejsze dzieci ze swoimi aplikacjami nie wiedzą, jak dobrze ją mają). Zostałem wegetarianinem na studiach hipisowskich, w wyniku czego nie miałem miesiączki przez 6 miesięcy. Próbowałem Atkinsa i keto, czystego jedzenia i prawie wszystkiego w książce i odkryłem, że diety, na które przysięgali inni, sprawiły, że poczułem się głodny lub chory.
Co więcej, odkryłem, że mój przyrost masy ciała poruszał się w tajemniczy sposób. Mógłbym pojechać do Rosji (skąd pochodzę) i pochłonąć wszystko w wiejskim domu mojej babci i schudnąć, nawet nie próbując. W tym samym czasie mogłem pojechać na Deep South w Ameryce i jeść tylko sałatki i nadal przytyć 10 funtów. Co daje?
Zdecydowałem, że nie wierzę już w ideę diety „jeden rozmiar dla wszystkich”. W końcu mamy różne geny, które odgrywają ważną rolę w naszym zdrowiu, z pewnością oznacza to, że wpływają one również na sposób metabolizowania żywności? Czy to dlatego moja matka, która jest anemiczna, twierdzi, że dostaje zawrotów głowy bez czerwonego mięsa? Czy to dlatego Włosi wydają się być w stanie zjeść tyle makaronu, ile chcą, zachowując przy tym wspaniałą sylwetkę? Czy to wszystko sprowadza się do genów?
Jeśli tak, to wykonanie testu genetycznego, aby dokładnie określić, co zrobiłem, a czego nie metabolizowałem, byłoby kluczem do osiągnięcia moich celów zdrowotnych. Więc czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czego się nauczyłem - i jak testy DNA na utratę wagi zmieniły moje życie i sylwetkę. A jeśli chcesz samodzielnie schudnąć, wiedz o tym 10 sposobów na szybką utratę 10 funtów.
1 Co to jest test DNA na utratę wagi i odżywianie?
Po raz pierwszy usłyszałem o przeprowadzaniu testu genetycznego na odżywianie od mojego przyjaciela. Istnieje wiele firm w tej rozwijającej się dziedzinie, z których najpopularniejsze to DNAFit i Nutrigenomix . Za 300 USD i więcej firmy te wyślą Ci zestaw DNA z końcówką Q, której używasz do wymiany wewnętrznej strony policzka na ślinę i odeślą go z powrotem do laboratorium w celu przetestowania. Firma następnie analizuje te wyniki i przekazuje kompleksową analizę, w jaki sposób organizm rozkłada określone produkty spożywcze, dzięki czemu można opracować spersonalizowany plan żywieniowy. Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak geny dyktują Twoje życie, tutaj Cechy osobowości, które przedłużą twoje życie.
2 Korzyści z dietetyka
Jednym z problemów związanych z naszym podejściem do diety jest to, że myślimy o niej jedynie przez pryzmat utraty wagi, a nie ogólnego stanu zdrowia. To, co jesz, wpływa na wszystko: skórę, włosy, poziom energii, jakość snu i tak dalej. Jeśli jest coś, czego uczy cię każdy dokument dotyczący zdrowego odżywiania, to tego, że niewielka zmiana diety może pozbyć się pozornie nieuleczalnych chorób, tajemniczych bólów, a nawet może złagodzić niepokój i depresję ( nie wspominając o pomaganiu ci żyć dłużej ).
Testowanie DNA w celu stworzenia diety dostosowanej specjalnie do Ciebie stał się bardziej popularny w ostatnich latach , ale jak wszystko nowe, nauka na ten temat jest wciąż chwiejna . Z tego, co mogłem stwierdzić, czytając osobiste świadectwa zestawów domowych, ich wyniki również nie były zbyt szczegółowe. W związku z tym zdecydowałem się pominąć zestaw przeznaczony dla konsumenta i wybrać droższą wersję: zasięgnąć porady dietetyka poleconego przez koleżankę, która zasugerowała wykonanie testu nie dlatego, że chciała schudnąć, ale dlatego, że zastanawiała się, czego potrzebuje. odcięcie się od diety uwolniło ją od infekcji drożdżakowych, na które cierpiała od lat.
najlepsze długie weekendowe wypady wschodnie wybrzeże
Odwiedziłem więc Marinę Rozenshtein, dietetykę z Nowego Jorku przy ul ImmuPrint Medical , który był bardzo polecany i miał imponującą listę znanych klientów. Podała mi własne wyjaśnienie korzyści ze znalezienia dietetyka.
„Test dotyczy stężenia IgG specyficznych przeciwciał i wymaga szczegółowej i dogłębnej wiedzy w celu prawidłowej / użytecznej interpretacji.To z kolei pozwala na wygenerowanie odpowiedniego programatora dla każdego klienta z osobna.' powiedziała. „Surowe dane laboratoryjne, które można uzyskać od dietetyka lub lekarza, nie są przydatne bez ich interpretacji. Szczególnie trudno jest znaleźć laboratorium, które dostarcza spójnych / odtwarzalnych danych. Bez dokładnych wyników interpretacja jest wypaczona, a zatem bezużyteczna ”.
Wystarczyło, że ukłułem palec i przycisnąłem nim kilka kółek narysowanych na małym kawałku papieru, aby mogły wchłonąć krew. Zajmowała się resztą. Zapłaciłem jej 800 dolarów, które obejmowały konsultację, opłatę laboratoryjną za dane i spersonalizowany plan żywieniowy, który mi poda, gdy przeanalizuje wyniki.
Ponadto przez następny rok mogłem wysłać SMS-a i zadzwonić do niej po poradę bez dodatkowych opłat. To naprawdę przydało się w nadchodzących tygodniach, ponieważ musiałem ponownie skalibrować to, co uważałem za zdrowe. Na przykład wysłałem jej zdjęcie składników w kilku wegańskich kiełbasach, o których byłem przekonany, że są zdrowe, a ona otworzyła mi oczy na fakt, że tak nie jest, ponieważ były wypełnione cukrem i innymi składnikami, które uzależniały od nich ('' Jedz prawdziwe jedzenie - odpisała). Poprosiła mnie nawet o przesłanie jej zdjęć moich, erm, odpadów, aby sprawdzić, czy udało mi się zmienić florę jelitową. Zdecydowałem się na sugestywny opis. Więcej przydatnych wskazówek znajdziesz w tych 50 genialnych sztuczek motywujących do utraty wagi.
3 Spersonalizowany plan żywieniowy
Shutterstock
Najwyraźniej mój organizm nie lubił kofeiny ani czekolady, co od razu wyjaśniało, dlaczego po więcej niż jednej filiżance kawy czuję mdłości i niepokojący brak uczuć na temat ciasta czekoladowego. Nie byłem też świetny z nabiałem, co miało sens, ponieważ i tak nie lubiłem tego za bardzo.
filmy z 0 na zgniłych pomidorach
Wielkim „ujawnieniem” było to, że zasadniczo nie tolerowałem drożdży. Teraz początkowo uznałem, że ten wynik jest nieco sprzeczny z klimatem. Kiedy myślę o „drożdżach”, myślę o chlebie i od dawna wiem, że wypieki lub bagietki sprawiają, że mój żołądek jest jak worek z postrzępionymi kamieniami i dlatego ich unikam.
Ale okazuje się (i tutaj dobrze jest mieć profesjonalistę), drożdże są obecne w wielu rzeczach. Przede wszystkim wszystko sfermentowane zawiera drożdże, w tym ocet i sos sojowy oraz, tak, alkohol. Co więcej, cukier karmi drożdże, co całkowicie wyjaśnia, dlaczego wypicie słodkiego koktajlu lub zjedzenie babeczki z lampką wina nigdy nie przestaje przyprawiać mnie o mdłości.
Aby oczyścić mój organizm z drożdżaków, które nagromadziły się przez lata, zaleciła mi ścisłe oczyszczanie organizmu przed drożdżakami, czyli tak zwaną „dietę przeciw Candida”.
4 Rosyjska dieta chłopska
Oczyszczanie z drożdży nie wymagało tylko unikania drożdży, takich jak alkohol i zboża. Oznaczało to również wycinanie jedzenia kanały drożdże, jak cukier, co oznacza brak owoców (rewelacja dla mnie, który dorastałem w przekonaniu, że owoc jest zawsze zdrowy). Oznaczało to również brak produktów mlecznych lub bogatych w skrobię, takich jak ziemniaki, pomidory, buraki i marchewka (znowu marchewka ?! Mój umysł był oszołomiony).
Potem dała mi listę rzeczy, które powinienem zjeść. Ucieszyło mnie, że moje ciało było moim przyjacielem, ponieważ wiele z nich to jedzenie, które już naprawdę lubiłem: jarmuż, ciecierzyca, kurkuma, curry, czosnek, czerwona papryka chili, imbir, owoce morza, czerwone mięso, cukinia, tahini, i warzywa nieskrobiowe.
Wydawało mi się, że to ciekawy zwrot, wiele rzeczy, które kazała mi jeść - kapusta kiszona, pikle koperkowe, mleko kozie, kasza gryczana i „leśne jagody” (czerwona porzeczka, rokitnik zwyczajny) - to były rzeczy, które zjadłem na rosyjskiej wsi, czyli rzeczy, które moi przodkowie jedli od wieków. W rezultacie zacząłem nazywać to żartem „rosyjską dietą chłopską”.
Zgadnij, że cała teoria genetyki się sprawdziła.
Aby zmniejszyć nadmiar kwasu żołądkowego, który może powodować różne problemy zdrowotne, musiałem również odstawić kofeinę. Skłamałbym, gdybym powiedział, że udało mi się w 100% przestrzegać tej niezwykle ograniczonej diety, ale dobra wiadomość jest taka, że nie musiałem. A jeśli szukasz wskazówek, jak zwiększyć swoją siłę woli, nie przegap 40 najlepszych sposobów na utrzymanie nowych nawyków.
5 Wyniki
Ćwicząc regularnie i zmieniając dietę na wielką skalę, aby jeść wyjątkowo korzystne dla mnie produkty, zauważyłem znaczące rezultaty już po kilku tygodniach. Nie tylko straciłem 10 funtów, ale straciłem je w ciągu kilku tygodni. dobrze miejsc. Zdałem sobie sprawę, że wiele z tego, co uważałem za „tłuszcz z brzucha”, to po prostu intensywne wzdęcia spowodowane jedzeniem jedzenia, które zaogniało mój brzuch. Moja skóra wyglądała świetnie i miałem dużo więcej energii. Każdy, kto mnie zobaczył, powiedział mi, że „świeciłem”. I wiele drobnych problemów cielesnych, które zawsze mnie dręczyły - nieregularne miesiączki, swędzenie skóry, okresowe nudności - zniknęło.
Bardzo zainteresowałem się też gotowaniem, po części dlatego, że zakaz stosowania octu oznaczał, że musiałem zrobić własny sos do sałatek. Niektóre z moich obecnych specjalności to: jarmuż i ciecierzyca w domowym sosie tahini, warzywne tajskie curry i zoodle z domowym wegańskim pesto z jarmużu. Dowiedziałem się również, że zrobienie własnej kapusty kiszonej jest dość łatwe, a chodzenie do rozdrobnionej kapusty młotkiem, aby fermentowała we własnych sokach, to świetny sposób na uwolnienie się od wściekłości.
komicy stand-up na netflixie
Mimo że czasami spadam z wozu (zwłaszcza gdy jadę do Włoch), próba testów DNA na odchudzanie nauczyła mnie dokładnie, jakiego jedzenia należy unikać i co należy objąć, aby osiągnąć jak najlepszą sylwetkę i czuć się świetnie. I to jest prawdziwy przełom.
Aby odkryć więcej niesamowitych sekretów życia jak najlepiej, Kliknij tutaj aby zapisać się do naszego DARMOWEGO codziennego biuletynu !
