Niewiele dziedzin życia jest tak pełnych dezinformacji i sfałszowanych faktów, jak zdrowie osobiste. To arena, na której chłodna nauka i głęboko emocjonalne nakładają się na siebie, więc nie jest zaskakujące, że niektóre rzeczy zostałyby zniekształcone lub przeinaczone. Dodaj miliony dolarów, które można zarobić dzięki nagłówkowi nowa moda na dietę , i nieuniknione jest, że usłyszymy kilka wątpliwych wskazówek i alternatywne fakty dotyczące diety i ćwiczeń . Aby pomóc Ci oddzielić fakty od fikcji, skonsultowaliśmy się z wieloma ekspertami w dziedzinie zdrowia na temat niektórych z najczęstszych mitów zdrowotnych.
1 Mit: Cholesterol jest zły dla Ciebie.
Shutterstock
Fakt : Nie wszystko cholesterol jest szkodliwy dla organizmu. „Ogólna ilość cholesterolu we krwi (inaczej„ cholesterol całkowity ”) nie jest tak ważna, jak ilość każdego rodzaju cholesterolu we krwi” - wyjaśnia. Lynne Wadsworth , holistyczny trener zdrowia i założyciel Holistic Health & Wellness, LLC . Podczas gdy zbyt dużo cholesterolu LDL może być związane z zwiększone ryzyko chorób serca , Cholesterol HDL - dobry rodzaj - pomaga kontrolować poziom LDL, a zatem pomaga w utrzymaniu zdrowia serca, ponieważ American Heart Association wyjaśnia.
2 Mit: Żółtka są dla ciebie złe.
Shutterstock
Fakt : „Żółtka jaj są zalecane dla wszystkich, chyba że są uczuleni - nawet osoby z chorobami serca - mówi lekarz rodzinny Mashfika Alam , lekarz posiadający internetową platformę doradztwa zdrowotnego iCliniq . 'Są naładowane HDL, który jest dobrym cholesterolem i faktycznie przeciwdziała skutkom złego cholesterolu.'
czarny niedźwiedź we śnie
3 Mit: „Głodzenie się” może być skuteczne w przypadku utraty wagi.
Shutterstock
Fakt : Głodzenie się może wydawać się skuteczną strategią na szybkie zrzucenie wielu funtów. W rzeczywistości jednak radykalna zmiana sposobu odżywiania - nawet jeśli prowadzi do deficytu kalorycznego - może mieć odwrotny skutek.
„Zbyt mało jedzenia lub głodzenie się jest bardzo złym pomysłem i faktycznie prowadzi do odbicia przybierania na wadze” - mówi Alam. „Jedz zbilansowaną, niskokaloryczną dietę - która pomoże Ci schudnąć”.
4 Mit: „Detoks” to najlepszy sposób na przyspieszenie utraty wagi.
Shutterstock
Fakt : Chociaż usuwanie toksyn poprzez oczyszczanie lub detoks może wydawać się zdrową rzeczą, te metody „odchudzania” nie przynoszą tak wielu korzyści zdrowotnych. `` Nasze nerki i wątroba dbają o usuwanie toksyn znajdujących się w naszych ciałach, więc jeśli nie masz problemów z tymi narządami, nie będzie żadnego rodzaju dużego nagromadzenia '' - wyjaśnia Julie Lohre certyfikowany trener personalny i specjalista ds. żywienia.
A nawet jeśli podczas detoksykacji zauważysz utratę wagi, prawdopodobnie nie potrwa to długo. 'Większość pułapek stosowanych w typowej detoksykacji odwadnia organizm i może powodować problemy z jelitami, takie jak biegunka, więc utrata masy ciała, którą obserwuje się w ciągu kilku dni, jest zwykle spowodowana utratą wody.' Zamiast detoksykacji Lohre sugeruje po prostu picie większej ilości wody i spożywanie większej ilości warzyw.
5 Mit: Im jesteś większy, tym jesteś mniej zdrowy.
Shutterstock
Fakt : Chociaż często wiążemy wagę osoby ze stanem zdrowia, zarejestrowany psycholog Angela Grace zauważa, że te dwa elementy nie zawsze są ze sobą powiązane. „Musimy przestać koncentrować się na wadze i zamiast tego skupić się na predyspozycjach genetycznych połączonych z pozytywnymi zachowaniami zdrowotnymi”.
Co więcej, Grace zauważa, że kiedy piętnujemy bycie większym, narażamy osoby z nadwagą na większe ryzyko problemów ze zdrowiem psychicznym. Stygmatyzacja związana z nadwagą powoduje bardziej niszczące problemy ze zdrowiem psychicznym niż faktyczne posiadanie większej ilości ciała na ciele: „Uczucie otyłości jest gorsze niż bycie grubym” - mówi Grace.
6 Mit: Kawa może hamować rozwój dzieciństwa.
Shutterstock
Fakt : „Podstawą tego mitu jest pogląd, że kofeina zawarta w kawie może być przyczyną osteoporozy, niedoboru witaminy D powodującego łamliwość kości. Jednak po wielu badaniach nie poczyniono żadnych rozstrzygających ustaleń, które sugerowałyby związek między spożyciem kawy a zaburzeniami wzrostu '' - mówi. Kristen Scheney , ekspert ds. żywienia z CCS Medical . Jeśli chodzi o dzieci pijące kawę, jedyne, o co musisz się martwić, to nadmiar kofeiny prowadzący do zaburzeń snu lub podwyższonego poziomu lęku.
7 Mit: Woda butelkowana jest dla Ciebie lepsza niż woda z kranu.
Shutterstock
Fakt : Firmy produkujące wodę butelkowaną mogą zachwalać korzyści zdrowotne wynikające z ich produktów, a teoretycy spisku mogą ostrzegać cię przed fluorem, który rząd dodaje do wody wodociągowej, ale faktem jest, że z wyjątkiem sporadycznych katastrof, takich jak ta w Flint w stanie Michigan, kran woda w większości gmin jest całkowicie bezpieczna i zdrowa.
„Większość wody miejskiej jest dość bezpieczna i, jeśli jest smaczna, może być pobierana bezpośrednio z kranu. Często zawiera przydatne minerały, magnez i wapń ”- wyjaśnia Morton Tavel , MD, autor Porady zdrowotne, mity i sztuczki: porady lekarza . Ponadto Tavel wyjaśnia, że picie wody z kranu może wyeliminować wydatki i ogromnie pomóc środowisku. Zignoruj ten mit dotyczący zdrowia - picie wody z kranu to zwycięstwo!
8 Mit: Łamanie kostek prowadzi do zapalenia stawów.
Shutterstock
Fakt : Chociaż złamanie kostek może spowodować, że ludzie nie będą chcieli siedzieć blisko ciebie przez dłuższy czas, nie spowoduje to wczesnego zapalenia stawów, jak niektórzy mogą sądzić. „Pęknięcie” to po prostu pękanie bąbelków w płynie smarującym dłonie, zwanym mazi stawowej ”- mówi Scheney.
Jednak chociaż ta praktyka nie powoduje zapalenia stawów, Scheney ostrzega, że może powodować inne negatywne skutki uboczne. „Może to prowadzić do zmniejszenia siły chwytu i obrzęku dłoni” - zauważa.
9 Mit: Najlepszym wskaźnikiem intensywności treningu jest pulsometr.
Shutterstock
Fakt : Chociaż tętno jest ważnym wskaźnikiem intensywności treningu, możesz nie chcieć wierzyć w to, co mówi Ci maszyna lub monitor. `` Puls palca nie jest tak dokładny, jak tętno tętnicze, dlatego należy traktować jako wskazówkę tylko odczyt tętna z maszyny '' - mówi Meghan Kennihan , certyfikowany trener personalny i instruktor fitness National Academy of Sports Medicine. „Jeśli chcesz mieć prawdziwy wskaźnik intensywności, noś czujnik tętna, który opasujesz wokół klatki piersiowej”.
10 Mit: 10000 kroków to magiczna liczba, jeśli chodzi o poziomy aktywności.
Shutterstock
Fakt : Każdy, kto używa FitBit lub podobnego urządzenia do śledzenia kroków, prawdopodobnie przyzwyczaił się do ustawiania „10000 kroków” jako celu na dany dzień. Ale `` 10000 kroków, jak 8 szklanek wody, było arbitralną wskazówką napisaną przez jedną osobę, która obliczyła, ile kalorii spalono podczas marszu 10000 kroków i ustaliła, że to dobra liczba ''. Janis Isaman , właściciel Calgary My Body Couture , wyjaśnia. Wskazuje na badania z 2004 roku opublikowane w Medycyna sportowa co klasyfikuje 10000 kroków dziennie jako „aktywne” tylko u „pozornie zdrowych dorosłych”. W przypadku osób starszych, a także osób żyjących z chorobą przewlekłą, potrzeba więcej kroków, aby zostać uznanymi za aktywnych.
11 Mit: Samodzielne robienie brzuszków to niezawodny sposób na zdobycie sześciopaku.
Shutterstock
Fakt : „Budowanie siły mięśni tułowia za pomocą określonych ćwiczeń mięśni brzucha jest świetne, ale jeśli utrzymasz warstwę tkanki tłuszczowej na tych mięśniach brzucha, nigdy nie zobaczysz swojego sześciopaku” - mówi Lohre. „Jeśli naprawdę chcesz mieć zwarty i zdefiniowany rdzeń, połącz ćwiczenia wzmacniające z super czystym planem odżywiania, który równoważy warzywa, białko, złożone węglowodany i zdrowe tłuszcze”.
12 Mit: Czekolada jest afrodyzjakiem.
Shutterstock
Fakt : Pudełko czekoladek to zawsze dobry pomysł na Walentynki. Jednak wszelkie stymulujące efekty, jakie ten prezent może mieć, nie mają nic wspólnego z samą czekoladą. Ponieważ Klinika majonezu wyjaśnia, „badania wykazały, że [czekolada] jest w dużej mierze nieskuteczna wywołując reakcję seksualną u mężczyzn lub kobiet ”.
13 Mit: Czekolada powoduje trądzik.
Shutterstock
Fakt : Czekolada jest zbyt często obwiniana za pryszcze. Ale w kluczowym badaniu z 1969 roku naukowcy z University of Pennsylvania School of Medicine przestudiował efekty zmieniające skórę czekolady na 65 badanych i stwierdzili, że ci, którzy jedli batony zawierające 10 razy więcej czekolady, wyglądali tak samo jak ci, którzy jedli batony nie zawierające czekolady.
14 Mit: szczepionka przeciw grypie wywołuje grypę.
Shutterstock
rzeczy, o których myślałem, że są prawdziwe, a które nie są prawdziwe
Fakt : Szczepionki przeciw grypie są wykonane z osłabionego lub nieaktywnego szczepu wirusa grypy lub nie zawierają żadnego wirusa. „Oznacza to, że szczepienie się nie zachoruje na grypę” - wyjaśnia Chad Masters , regionalny dyrektor medyczny MedExpress Urgent Care .
„Mogą jednak wystąpić drobne skutki uboczne. Najczęstsze to bolesność, zaczerwienienie, obrzęk w miejscu podania, niska gorączka, bóle głowy i mięśni. Niektórym łatwo jest pomylić te objawy z grypa i dlatego ten mit może się utrzymywać, ale są to skutki uboczne, które szybko mijają ”.
15 Mit: Zagłodzić gorączkę, nakarmić przeziębienie.
Shutterstock
Fakt : Mówiąc o grypie, Masters dodaje, że stary aforyzm „głodować gorączkę, karmić przeziębienie” to nonsens. „Z rzadkimi wyjątkami jedną z najlepszych rzeczy, jakie można zrobić w przypadku gorączki, jest utrzymanie regularnej diety najlepiej, jak to możliwe” - mówi. „Nawet jeśli nie masz ochoty na jedzenie, Twoje ciało w rzeczywistości potrzebuje więcej kalorii kiedy jesteś chory tak, aby mógł się prawidłowo i szybko zagoić ”.
16 Mit: Zimna, mokra pogoda może powodować przeziębienie.
iStock
Fakt : „Mówię moim pacjentom, że jedynym sposobem na zachorowanie są infekcje wywołane przez bakterie lub wirusy” - mówi Masters. „Jednak mama i tata nie mylili się całkowicie, kiedy kazali ci założyć czapkę przed wyjściem na zewnątrz z mokrymi włosami. Woda odprowadza ciepło z ciała znacznie szybciej niż powietrze, więc tracisz ciepło szybciej, gdy Ty lub Twoje ubranie jest mokre. A kiedy szybko tracisz ciepło, jesteś bardziej narażony na hipotermię i odmrożenia ”.
17 Mit: krem z filtrem jest potrzebny tylko wtedy, gdy świeci słońce.
RuslanDashinsky / iStock
Fakt : „Bez względu na pogodę należy się pilnować stosowanie ochrony przeciwsłonecznej przez cały rok ,' mówi Joel Schlessinger , certyfikowany dermatolog i współpracownik RealSelf . „Każdego ranka należy nałożyć krem przeciwsłoneczny o szerokim spektrum działania na wszystkie odsłonięte obszary skóry i ponownie nakładać ochronę przeciwsłoneczną co najmniej co dwie godziny”.
18 Mit: Luffy to świetny sposób na oczyszczenie się pod prysznicem.
Shutterstock
Fakt : Twoja luffa prawdopodobnie nie jest tak czysta, jak myślisz. ' Loofahs mogą być siedliskiem bakterii , pleśń i drożdże, między innymi, szkodliwe substancje ”- mówi Schlessinger. „Upewnij się, że za każdym razem pozwalasz luffie całkowicie wyschnąć i często ją wymieniaj”.
To samo dotyczy myjek. „Jeśli myjesz myjką, weź nową codziennie i nie używaj jej na twarzy” - radzi Schlessinger. „Jest to bardzo drażniące dla skóry i powoduje wysuszenie obszarów, wypryski, a nawet owrzodzenia”.
19 Mit: Moda na dietę to zdrowy sposób na odchudzanie.
Shutterstock
Fakt : Podczas najnowsza moda na dietę może trafić na pierwsze strony gazet i zdobyć armię ewangelizatorów z dnia na dzień, ale to nie znaczy, że jest to dla ciebie dobre. „Jeśli [diety] są stosowane jako szybkie rozwiązanie problemu utraty wagi, mogą stać się obsesyjne i prowadzić ludzi na ścieżkę zaburzeń odżywiania” - ostrzega Grace. „Poważne ograniczenie żywności w celu utraty wagi, które jest często reklamowane przez branżę dietetyczną i fitness, może być szkodliwe i powodować zaburzenia odżywiania”.
Podkreśla, że ważne jest, aby używać pożywienia „jako paliwa” i „nie ograniczać ważnych składników odżywczych”, aby uzyskać określony wygląd. „Musimy pamiętać, że pojawiają się nowe badania, które wskazują, że nasze ciała potrzebują wysokiej jakości tłuszczu, który 20 lat temu był reklamowany jako„ wróg ”i powodował wiele problemów zdrowotnych u innych zdrowych ludzi” - dodaje Grace.
20 Mit: Jeśli ćwiczysz, możesz jeść, co chcesz.
Shutterstock
Fakt : Kiedy słyszysz historie o dietach zawierających 10000 kalorii, które stosują niektórzy zawodowi sportowcy, może się wydawać, że aktywny, spalający kalorie styl życia eliminuje potrzebę zwracania uwagi na to, co jesz. Jednak „to nie może być dalsze od prawdy” - mówi Kennihan. „Nasz indywidualny metabolizm decyduje o tym, ile kalorii spalamy w spoczynku i podczas ćwiczeń. Jeśli konsekwentnie jemy więcej kalorii niż spalamy, nasze ciała będą gromadzić te dodatkowe kalorie w postaci tłuszczu - niezależnie od ilości ćwiczeń, które wykonujemy ”.
21 Mit: Powinieneś całkowicie usunąć cukier z diety.
Shutterstock
Fakt : Becky Kerkenbush , dietetyk kliniczny w Wisconsin's Regionalne Centrum Medyczne Watertown , mówi, że często ma pacjentów, którzy mówią jej, że unikają cukru, ponieważ jest dla nich szkodliwy. „Nie zdają sobie sprawy, że istnieją różne rodzaje cukru [i], że naturalny cukier można znaleźć w owocach, warzywach, produktach mlecznych i zbożach” - wyjaśnia.
Kerkenbush mówi, że kiedy pacjenci zwracają się do niej o dietę „niskocukrową”, to podkreśla ograniczające spożycie cukru, zamiast go całkowicie wyeliminować. „Łyżeczka cukru to 4 gramy cukru. Jeśli płatki mają 12 gramów cukru, to 3 łyżeczki. Teraz wyobraź sobie 10-uncjową puszkę napoju gazowanego z 40 gramami cukru - to 10 łyżeczek cukru! ”. ona tłumaczy.
22 Mit: Gluten jest zły.
Shutterstock
Fakt : `` Dieta bezglutenowa jest zdrowsza tylko dla osób z zaburzeniami związanymi z glutenem, takimi jak celiakia lub nietolerancja glutenu '' - mówi Kimberly Hershenson , terapeutka z Nowego Jorku, specjalizująca się w zaburzeniach odżywiania. „Osoby cierpiące na celiakię wymagają diety bezglutenowej, ponieważ gluten wywołuje niepożądane reakcje w organizmie, które uszkadzają jelita i mogą prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych”.
I ostatecznie większość bezglutenowych alternatyw nie jest dużo zdrowsza niż ich zwykłe odpowiedniki. Ta bezglutenowa mąka na przykład zawiera 25 gramów węglowodanów na 1/4 filiżanki porcji, podczas gdy ten zwykły zawiera tylko 22 gramy dla tej samej wielkości porcji. Opcja bezglutenowa ma nawet jeszcze węglowodany!
23 Mit: Aby być zdrowym, musisz ćwiczyć co najmniej godzinę dziennie.
Shutterstock
Fakt : „Regularne ćwiczenia mają ogromne korzyści zdrowotne, ale codzienne ich wykonywanie nie jest często możliwe, a nawet zalecane” - mówi Hershenson. „Każdy potrzebuje dnia odpoczynku, aby organizm mógł się zregenerować. Dodatkowo każda aktywność jest dobrą aktywnością, nawet jeśli jest to 15-minutowy spacer. Nie oszukuj swojego ciała przed ruchem, bo myślisz, że nie masz wystarczająco dużo czasu na pełny trening ”.
24 Mit: Trening siłowy gwarantuje, że będziesz wyglądać nieporęcznie.
Shutterstock
Fakt : Kobiety zwykle martwią się pompowaniem zbyt dużej ilości żelaza i zwiększaniem objętości. Jednak trener osobisty Kennihan mówi, że nie ma powodów do zmartwień.
„Ze względu na fakt, że kobiety nie wytwarzają i nie mogą w naturalny sposób wytwarzać tak dużej ilości testosteronu, jak mężczyźni, niemożliwe jest, aby kobieta uzyskała ogromną masę mięśniową poprzez zwykłe dotknięcie niektórych ciężarów” - wyjaśnia. „Kobiety, które prowadzą trening siłowy bez stosowania sterydów, uzyskują jędrną i dopasowaną sylwetkę bez cellulitu, którą można zobaczyć na większości pokazów fitness / sylwetki”.
25 Mit: Jeśli przerwiesz trening siłowy, mięśnie zamieniają się w tłuszcz.
Shutterstock
mary-kate i ashley olsen jako dzieci
Fakt : „Mięśnie i tłuszcz to dwa zupełnie różne rodzaje tkanek” - mówi Kennihan. „Wielokrotnie zdarza się, że kiedy ludzie decydują się na przerwanie treningu siłowego, zaczynają tracić mięśnie z powodu braku aktywności, a także zazwyczaj przerywają zdrową dietę”.
Złe nawyki żywieniowe w połączeniu z niższym metabolizmem spowodowanym brakiem aktywności i zmniejszoną masą mięśniową sprawiają wrażenie, że mięśnie człowieka zamieniają się w tłuszcz. Jednak w rzeczywistości „dzieje się tak, że dochodzi do utraty mięśni i gromadzenia się tłuszczu” - wyjaśnia Kennihan.
