20 gadżetów kuchennych, których każdy potrzebuje

Nie ma znaczenia, czy jesteś W ogrodzie - kucharz na poziomie lub ktoś, kto dopiero zastanawia się, czym jest durszlak: Bycie szefem kuchni w domu jest o wiele łatwiejsze, gdy masz pod ręką odpowiednie narzędzia. Ale jak nauczyliśmy się od wielu rzeczy zbyt dobrych, by mogły być prawdziwe zakupy informacyjne , tylko dlatego, że produkt twierdzi, że może pomóc w uczynieniu Cię Iron Chefem, nie oznacza, że ​​jest wart ciężko zarobionej gotówki. Na szczęście przeprowadziliśmy nasze badania, aby znaleźć 20 gadżetów kuchennych, które każdy powinien posiadać, a każdy z nich w mgnieniu oka sprawi, że staniesz się mistrzem w kuchni.

hierofant jako uczucia

Redaktorzy Best Life przeszukali Internet, aby dostarczyć Ci najlepsze dostępne produkty i mamy nadzieję, że pokochasz je tak samo jak my. Pełne ujawnienie: możemy otrzymać prowizję za wszystko, co kupisz za pośrednictwem linków na tej stronie, ale to nie znaczy, że zapłacisz za nie więcej (nigdy byśmy ci tego nie zrobili!). Ceny i dostępność są aktualne na dzień pierwszej publikacji artykułu, ale to internet i nie możemy zagwarantować, że te słodkie, słodkie oferty będą trwać wiecznie, więc zgarnij je, zanim zrobi to ktoś inny!

1 Ta krajalnica do awokado 3 w 1

Amazonka

Być może jedyną rzeczą, która jest bardziej zaskakująca niż to, jak szybko awokado zyskało na popularności w ciągu ostatniej dekady, jest to, jak wielu osobom udaje się okaleczyć, próbując zrobić guacamole. Unikaj przerażającej „ręki z awokado” wycieczka do lekarza i uprość całą rutynę tostów dzięki tej krajalnicy 3 w 1, która zawiera miękki, ząbkowany plastikowy nóż, który nie skaleczy dłoni, opatentowany przyrząd do usuwania pestek i krajalnicę, którą można wyciąć za jednym zamachem na idealnie równe kawałki. To praktycznie marzenie tysiąclecia!

2 Ta prosta łyżka

Cel

W pośpiechu, aby zaopatrzyć kuchnię w jak najwięcej sprzętu, łatwo przeoczyć proste narzędzia, które ułatwiają codzienne gotowanie. „Choć może to zabrzmieć głupio, dobra łyżka jest niesamowicie poręczna” - mówi Hiro Mitsui , Szef kuchni i założyciel Waszyngtonu Ramen marki Uzu . „Oprócz oczywistego smaku i mieszania, odpowiednia łyżka może być również używana do obierania takich rzeczy, jak imbir, bez martwienia się o skaleczenie palca”.

3 To tarka do sera i zester

Amazonka

Niezależnie od tego, czy ubierasz makaron parmezanem, czy szatkujesz cheddar na zapiekankę, posiadanie solidnej tarki pudełkowej jest praktycznie obowiązkowa dla domowych szefów kuchni na dowolnym poziomie umiejętności. Zastanów się nad ulepszeniem swojego prostego metalowego elementu do tego urządzenia OXO Good Grips, które zawiera zarówno grubą, jak i średnią tarkę, wyjmowany cytrusowy pojemnik na cytrusy i odłączaną podstawę, która mierzy i przechowuje składniki podczas pracy. Opatentowana antypoślizgowa podstawa sprawia, że ​​jeden z najbardziej pracochłonnych i potencjalnie brudnych prac kuchennych jest o wiele łatwiejszy.

4 Ta wyciskarka do cytrusów

Amazonka

Jak mówi stare powiedzenie: „Kiedy życie wręcza ci cytryny, lepiej upewnij się, że masz pod ręką dobrą sokowirówkę, w przeciwnym razie będziesz godzinami bawić się w kuchni, próbując zrobić lemoniadę!” Przestrzegaj tego przysłowia w przypadku tej prostej wyciskarki do cytrusów, która nie tylko wydobywa z owoców o 20% więcej soku niż tradycyjne narzędzia, ale także wyłapuje nieznośne nasiona, zanim wpadną do naczynia - a wszystko to przy jednoczesnym zmniejszeniu zmęczenia dłoni.

5 Ta wolna kuchenka

Amazonka

Jeśli chodzi o przybijanie wystawnego gulaszu lub duszonego dania mięsnego, nie ma na świecie przepisu, który mógłby nadrobić delikatne rezultaty dobra wolna kuchenka . To urządzenie sprawia, że ​​przygotowanie posiłku jest łatwiejsze niż kiedykolwiek dzięki klasycznym funkcjom gotowania „ustaw i zapomnij” z dodatkową zaletą sondy temperatury, która pomaga zapobiegać przypaleniu. To także świetna opcja dla każdego, kto chce utrzymać ciepło swoich potraw kiedy bawią się na dużej imprezie .

6 Ten otwieracz do puszek

Amazonka

Chociaż otwieracze do puszek od ponad dwóch stuleci są istotną częścią arsenału każdej kuchni, to szokujące, jak niewiele z nich działa dobrze. Tak nie jest w przypadku tego zaprojektowanego przez OXO elementu, który ma duże antypoślizgowe uchwyty, pokrętło z miękkim uchwytem, ​​wbudowane szczypce do zdejmowania pokrywki oraz higieniczne kółko tnące, które nigdy nie dotyka zawartości puszek ani nie tworzy niebezpiecznych ostrych krawędzi.

7 Ta wyjątkowa trzepaczka

MoMA Design Store

Jeśli chodzi o znalezienie najlepszych gadżetów do kuchni, niektóre z najlepszych opcji są po prostu aktualizacje najważniejszych narzędzi, których używasz na co dzień . Uczyń mieszanie łatwiejszym niż kiedykolwiek dzięki tej inteligentnie zaprojektowanej trzepaczce z przesuwanym pierścieniem, który umożliwia szybkie i łatwe czyszczenie, które nie jest możliwe w przypadku tradycyjnych wersji drucianych. Jest to również idealna opcja dla każdego, kto nie ma mnóstwa miejsca do przechowywania grubszej, bulwiastej trzepaczki w szufladzie lub na blacie.

8 Ten blender zanurzeniowy

Amazonka

Czasami przeniesienie gry kulinarnej na wyższy poziom wymaga w końcu odebrania tych gadżetów kuchennych, które mogą zrobić to, czego nie potrafią Twoje ręce. Ten blender zanurzeniowy to niezastąpione narzędzie do przygotowywania kremowych zup, ale dzięki dołączanemu dzbankowi doskonale nadaje się również do miksowania koktajli i koktajli mlecznych.

9 Ten cyfrowy termometr

Amazonka

Bez względu na to, jak dobre są twoje oczy, nos lub instynkt trzewny, przybijanie idealnie ugotowanego kawałka mięsa wymaga odpowiedniego sprzętu. „Cyfrowy termometr to podstawowe narzędzie w mojej domowej kuchni” - mówi Ben Tenner , Szef Kuchni i Partner w Espita DC , „Ponieważ informuje mnie dokładnie, kiedy coś jest gotowe i eliminuje zgadywanie z gotowania białkowego”.

Możesz nawet zaoszczędzić sobie kłopotów z ciągłym sprawdzaniem potraw za pomocą tego termometru Meater z obsługą Bluetooth, który ostrzeże Cię za pośrednictwem smartfona, gdy kurczak, pieczeń wołowa lub udziec jagnięcy osiągną idealną temperaturę.

10 Ta krajalnica mandolina

Duża kuchnia

najlepsza rzecz do kupienia poniżej 50 dolarów

Zaawansowane umiejętności noża może być dużą częścią tego, co odróżnia kucharzy amatorów od profesjonalistów, ale są pewne cięcia, których nawet najbardziej doświadczony kucharz nie jest w stanie wykonać. Dlatego ta mandolina Benriner w stylu japońskim jest niezbędna w Twojej kuchni: „Dzięki niej krojenie dużych ilości super cienkich warzyw to szybkie zadanie” - mówi Tenner. „W ten sposób zdobywam idealną julienne lub bardzo drobne mielone mięso, które przenosi Twoją domową grę dekoracyjną na wyższy poziom”.

11 Ta kuchenka do gotowania ryżu

Amazonka

Gotowanie ryżu na płycie kuchennej jest tak proste, jak podstawowe umiejętności kulinarne. Ale jeśli chcesz mieć ryż zawsze pod ręką, nic nie zapewni Ci niezmiennie doskonałych rezultatów dobrze wykonanego urządzenia do gotowania ryżu. Ten wysoko oceniany model Zojirushi jest łatwy w użyciu, a jednorazowe użycie zapewnia do 5 i pół filiżanki ryżu. Jedyną rzeczą lepszą od pysznych rezultatów jest łatwość czyszczenia i przechowywania!

marzenia o jedzeniu szkła

12 Ten spiralizator warzyw

Williams Sonoma

Chcesz włączyć więcej warzyw do swojej diety? Spiralizator to łatwy sposób na zamianę marchewki, ogórków, dyni i cukinii w pyszne alternatywy makaronu w kilka sekund. Wybierz tę opcję z OXO, która zawiera trzy ostrza ze stali nierdzewnej, pozwalające na wybór spirali spaghetti, fettuccine lub tasiemki. Świetnie nadaje się również do robienia kręconych warzywnych frytek, sałatek i dodatków.

13 Ten pojemnik na kompost nablatowy

Joseph Joseph

Kompostowanie w domu może być teraz bardziej popularny niż kiedykolwiek, ale posiadanie odpowiedniego sprzętu jest niezbędne, aby uniknąć nieprzyjemnych zapachów w kuchni. Ten kosz od zawsze imponujących projektantów domu, Josepha Josepha, ma unikalną, wentylowaną konstrukcję, która pozwala powietrzu na wlot i cyrkulację wewnątrz pojemnika, co pomaga zmniejszyć wilgoć i aromaty, które mogą tworzyć wilgotne warunki. I nie martwcie się, mieszkańcy mieszkań: jest również wystarczająco kompaktowy, aby zmieścić się w kuchni bez mnóstwa miejsca na blacie.

14 Ten przenośny piec do pizzy

Gozney

Bądźmy szczerzy: bez względu na to, jakie masz gusta, nic nie połączy wszystkich tak, jak pyszna pizza. Dlaczego nie zdjąć ciężaru ze swojego dostawcy, robiąc własne domowe ciasta w tym najnowocześniejszym piecu do pizzy Roccbox?

„Osiągnięcie temperatury do 932 ° F oznacza, że ​​możesz upiec autentyczną pizzę w stylu neapolitańskim w 60 sekund” - mówi założyciel i dyrektor generalny Tom Gozney. Najlepsza część? Super przenośność piekarnika oznacza, że ​​możesz zabrać ze sobą imprezę z pizzą w podróż, niezależnie od tego, czy jest to Impreza na plaży lub znajomego grill na podwórku !

15 Ten opiekacz do smażenia na powietrzu

Amazonka

Rozważając wszelkie urządzenia kuchenne, zawsze należy pamiętać, że liczy się wydajność. Zamiast sprężynować w urządzeniach jednorazowego użytku, wybierz uniwersalne elementy, takie jak ta kombinowana frytkownica Chefman na powietrze i toster. Oprócz możliwości smażenia ulubionych przekąsek z 98% mniej oleju niż tradycyjne frytownice, może również piec, opiekać i tostować, z wystarczającą ilością miejsca, aby pomieścić do sześciu kromek chleba lub pięć i pół funta kurczaka.

16 Ten inteligentny toster

Revolution Cooking

Jeśli masz dość rujnowania śniadania niejadalnie zwęglonymi tostami, nadszedł czas, aby ulepszyć swój sprzęt, aby zawierał ten inteligentny toster z Revolution Cooking. Nie tylko nagrzewa się i opieka w ułamku czasu w porównaniu z tradycyjnymi opiekaczami, ale także rozprowadza ciepło za każdym razem równomiernie i zapisuje Twoje preferencje na łatwym w obsłudze ekranie dotykowym. Bardziej lubisz Pop Tarts? Posiada również specjalne ustawienia do opiekania pieczywa, bajgli, angielskich babeczek, gofrów i tosterów!

17 Ta maszyna próżniowa

Amazonka

Jeszcze nie tak dawno gotowanie metodą sous vide było przeznaczone tylko do tego szefowie kuchni na najwyższym poziomie w restauracjach wyróżnionych gwiazdką Michelin . Ale obecnie nawet szefom kuchni-amatorom nigdy nie było łatwiej spróbować swoich sił w bardzo szanowanym stylu gotowania. „Myślę, że każdy powinien zainwestować w metodę sous vide, ponieważ bardzo delikatne mięso można ugotować przy minimalnym wysiłku” - mówi Mitsui. Dzięki produktom opartym na aplikacjach, takim jak ten model Anova, który kosztuje mniej niż 100 USD, Mitsui uważa, że ​​metoda sous vides jest „bardzo łatwa w użyciu”.

18 Ta wyciskarka do soków na zimno

Produkty Omega

Skakanie na trend soków może być świetne, jeśli chcesz uzupełnić swoją dietę w witaminy i minerały, ale jeśli za każdym razem będziesz wybierać się do lokalnego baru sokowego, Twój portfel szybko poczuje ucisk. Zaoszczędź na swoim koncie bankowym i zainwestuj w niezawodną domową sokowirówkę, taką jak ta ColdPress 365 firmy Omega. Jest nie tylko łatwy w montażu i czyszczeniu, ale jest również cichszy niż wyciskarki wysokoobrotowe, minimalizuje napowietrzanie i mieści się kompaktowo na blacie.

słodkie rzeczy do napisania do swojego chłopaka

19 Ta elektryczna ostrzałka do noży

Amazonka

Nie ma znaczenia, ile pieniędzy wydajesz na fantazyjne noże szefa kuchni: jeśli nie będziesz ich regularnie ostrzyć, Twoja inwestycja pójdzie na marne. Dzięki tej elektrycznej ostrzarce, która wykorzystuje zaprogramowane sterowanie jednym dotknięciem, poprowadzi Cię przez trzy etapy ostrzenia bez zgadywania, które są związane ze stacjonarnymi narzędziami do ostrzenia, spraw, by Twoje narzędzia tnące działały jak pierwszego dnia. Zawiera również opcję „doprecyzowania” dla poprawiając ostrza co tydzień między pełnym ostrzeniem.

20 Ten ekspres do makaronu

Amazonka

Spaghetti i klopsy. Fettuccine alfredo. Cacio e pepe. Cokolwiek wybierzesz, każdy, kto jest pasjonatem makaronu, zasługuje na dostęp do świeżego makaronu w jednej chwili. Jednak w przeciwieństwie do tradycyjnych maszyn z korbą ręczną ten model firmy Philips miesza składniki i prasuje bez mącznego bałaganu, dzięki czemu pół funta makaronu zajmuje mniej niż dziesięć minut. Czujesz się kreatywny? Możesz łatwo dodać warzywa, przyprawy, soki i zioła, aby przyrządzić makaron tak, jak lubisz!