Wśród najbardziej kuszących powodów wyjechać za granicę : szansa na rzucenie wyzwania swojej palecie nowych kuchni. Smażone gałki oczne tuńczyka? Pieczone gryzonie? Galaretowaty nos łosia? Tak, powodzenia w znalezieniu tej taryfy w Stanach. Cóż, jak się okazuje, może to być najlepsze, ponieważ te potrawy są uważane za niebezpieczne, których zdecydowanie należy unikać podczas podróży.
Chociaż te przygody z jedzeniem są pozornie niewinne, szkodliwe bakterie mogą podstępnie czaić się w wielu kulinarnych opcjach. Aby pomóc Ci w poruszaniu się po kulinarnym krajobrazie za granicą, zebraliśmy porady ekspertów od tych, którzy wiedzą najlepiej: lekarzy. Nawet ci eksperci nie jedliby niektórych rzeczy - od jagód po nietoperze (tak, nietoperze ) —Na tej liście.
1 Surowe mięso i owoce morza
Shutterstock
Nie powinno dziwić, że spożywanie surowego mięsa i owoców morza może stanowić zagrożenie dla jelit i ogólnego zdrowia podczas podróży za granicę. Niegotowane i niedogotowane mięso i owoce morza mogą powodować zagrożenie dla zdrowia nawet w krajach rozwiniętych, takich jak Stany Zjednoczone. Według Centers for Disease Control, każde surowe mięso lub owoce morza, nawet jeśli zostało `` ugotowane '' z sokiem cytrusowym lub octem, zawsze powinno być unikane podczas podróży . Prawdopodobnie pływanie z zarazkami, które mogą stanowić poważne problemy dla zdrowia, a co najgorsze, może opóźniać podróże.
2 Mięso z krzaka
Shutterstock
Mięso z krzaka - lokalna zwierzyna łowna, taka jak nietoperze, małpy czy gryzonie - jest inna nie idź . Według CDC zwierzęta te często cierpią na choroby, takie jak Ebola lub zespół ostrej niewydolności oddechowej (SARS), które w najgorszym przypadku mogą zagrażać życiu. Jeśli przeglądasz wybór mięsa oferowany przez lokalnych sprzedawców ulicznych, zawsze dobrze jest zapytać, co jesz najpierw.
3 jagody
Shutterstock
Z reguły wszelkie świeże produkty bez ochronnej skórki, którą należy najpierw zdjąć przed spożyciem, nie są dobrym pomysłem. Od woda lokalna w krajach słabiej rozwiniętych często nie nadaje się do picia, spożywanie żywności umytej w tej wodzie jest również niebezpieczne.
4 jabłka
Shutterstock
9 filiżanek, jak ktoś cię widzi
Jabłka to kolejny przykład świeżych produktów, których należy unikać za wszelką cenę. Jedynym momentem, w którym powinieneś rozważyć zjedzenie jabłka, jest samodzielne umycie go bezpieczną wodą pitną. Aby zminimalizować ryzyko zarażenia, pamiętaj, aby go również obrać.
5 Mrożonki
Shutterstock
śni o kimś, kto popełni samobójstwo
Według Jane Wilson-Howarth , lekarz i autor Podstawowy przewodnik po zdrowiu w podróży , mrożonki stanowią kilka zagrożeń dla zdrowia, gdy stoją na półce zamrażarki. Ten „ryzykowny” preparat jest spowodowany ciągłym zamrażaniem i rozmrażaniem żywności, która może wytwarzać szkodliwe bakterie. Nie tylko to, ale lód używany do zamrażania tych przedmiotów wiąże się z ryzykiem zanieczyszczenia.
6 Sosy i przyprawy
Shutterstock
Według Wilson-Howarth, sos to kolejna rzecz, na którą należy uważać podczas podróży, zwłaszcza że nie wiesz, jakie składniki może zawierać. Jeśli nie zwracasz uwagi na składniki (jeśli są wymienione), to twój pierwszy błąd. Jeśli nie będziesz ostrożny, możesz spożywać produkty wykonane z niebezpiecznej wody lub niegotowanych ziół i jaj, które mogą stanowić poważne zagrożenie dla Twojego zdrowia. Jeśli po prostu musisz spróbować kilku lokalnych sosów (nie winimy cię), upewnij się, że są dokładnie ugotowane i nadal gorące.
7 Mięczaki
Shutterstock
Jeśli nigdy nie jadłeś niczego z grupy skorupiaków, takiego jak krewetki, homary i kraby, nie byłoby dobrym pomysłem żądny przygód podczas podróży . Po pierwsze, byłby to zły moment, aby dowiedzieć się o swoich alergiach na skorupiaki podczas podróży do nieznanego kraju. Co więcej, ponieważ skorupiaki są uważane za „żerujące na dnie”, przenoszą znacznie więcej bakterii niż inne owoce morza. Jeśli nadal chcesz to zrobić, upewnij się przynajmniej, że jest dokładnie ugotowane.
8 Surowe warzywa
Shutterstock
Zwróć uwagę na tę zasadę, jeśli planujesz podróż do kraju o dużym zanieczyszczeniu, ponieważ owoce i warzywa trudniej jest utrzymać w czystości, im niżej rosną, mówi Wilson-Howarth. Jeśli masz ochotę na sałatkę ze świeżymi warzywami, wybierz zapakowane produkty, które nie były narażone na kontakt z wodą. Ale uwaga: kupowanie owoców i warzyw, które zostały już pokrojone w supermarkecie, oznacza, że producenci już wyczyścili owoce lokalną wodą, która może być niebezpieczna do spożycia.
9 Niepasteryzowane produkty mleczne
Shutterstock
Ponieważ przepisy dotyczące żywności różnią się w poszczególnych krajach (a wiele z nich nie jest tak surowych jak nasze), najbezpieczniej jest po prostu unikać niepasteryzowanych produktów mlecznych, które według Food and Drug Administration mogą zawierać choroby takie jak Salmonella, E. coli, i Listeria, z których wszystkie mogą zagrażać życiu.
10 Uliczne jedzenie
Shutterstock
W krajach takich jak Tajlandia i Meksyk uliczni sprzedawcy pozostali istotną częścią kultury i kuchni. Jednak chociaż większość żywności oferowanej na ulicy jest całkowicie bezpieczna, istnieją pewne zagrożenia, których można uniknąć, zwracając uwagę na szczegóły. Próbując wybierać jedzenie na ulicy, jest kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę. Po pierwsze, jak czysta jest ta kabina? Jeśli na straganie są resztki jedzenia i śmieci, zabierz swój posiłek gdzie indziej. Następnie, ile osób jest w kolejce? Jeśli są mężczyźni, kobiety i dzieci, które kupują jedzenie od sprzedawcy, to jest prawdopodobnie bezpieczny . I wreszcie, jeśli którekolwiek z mięsa oferowanego na straganie nie jest przykrywane przez kucharza, zwiększa to prawdopodobieństwo zanieczyszczenia żywności.
11 Lody
Shutterstock
Niestety, podobnie jak w przypadku innych mrożonek zszywka podróżna lepiej pozostawić nietknięte. Jedyny przypadek, w którym polizanie miękkich przekąsek może być dopuszczalne, to kupowanie ich w renomowanej sieci lub popularnym sklepie. Nigdy nie kupuj lodów z małych stoisk, w których nie ma nikogo w kolejce - to wyraźna czerwona flaga. Jeśli nadal masz ochotę na coś słodkiego, Wilson-Howarth zaleca wybór sorbetu owocowego, który zawiera więcej kwasu i mniej bakterii.
12 Delikatesy z mięsem i serem
Shutterstock
Znowu wszystkie mięso, które nie jest świeże z grilla, nie jest bezpiecznym wyborem dla twojego delikatnego amerykańskiego żołądka, zgodnie z David L. Roque , lekarz medycyny rodzinnej i specjalista medycyny podróży w Swedish Covenant Hospital i Roque-Ponton Medical Group S.C. w Chicago. „Kiedy podróżujesz, powinieneś jeść tylko w pełni ugotowane, gorące, parujące jedzenie” - mówi The Washington Post . Co więcej, każdy ser pozostawiony w delikatesach zawiera bakterie, z którymi nie chcesz się bawić.
13 Chicha
Shutterstock
Jeśli podróżujesz po dorzeczu Amazonki, a lokalny członek plemienia oferuje ci ten lokalny sfermentowany napój, nie daj się skusić. Chicha to sfermentowany napój zwykle otrzymywany ze zbóż, kukurydzy lub owoców - a częściej niż nie - śliny. Miejscowe plemiona żują korzeń manioku dosłownie pluć z powrotem do mikstury.
kardynał wlatujący w przesądy okienne
14 Jedzenie z pustych restauracji
Shutterstock
Podobnie jak w przypadku sprzedawców ulicznych, są pewne sytuacje, które przedstawiają czerwone flagi podczas wygrywania i spożywania posiłków za granicą. Jeśli restauracja jest pusta nawet w godzinach szczytu, prawdopodobnie jest jakiś powód - i nie powinieneś się tu kręcić, aby dowiedzieć się, jaki może być ten powód. Udaj się do restauracji, które mają międzynarodową lub krajową obserwację lub są popularne wśród mieszkańców. W przeciwieństwie do sprzedawców ulicznych, nie możesz tak naprawdę patrzeć, jak kucharze przygotowują twoje jedzenie.
15 bufetów
Shutterstock
Bufety to kolejna pożywka dla niepożądanych bakterii. Im dłużej wysiadasz, tym więcej bakterii przylega do posiłku, który masz zamiar spożyć. Całkowicie pomiń te miejsca. Nie tylko uchronisz się przed tygodniowymi wymiotami w zagranicznych toaletach, ale także zaoszczędzisz setki niepotrzebnych kalorii.
16 Sałatka
Shutterstock
Wszyscy powinniśmy być bardziej czujni, skąd bierzemy naszą sałatkę, zwłaszcza od ostatniego wybuchu epidemii E. coli w Stanach Zjednoczonych wywodzi się z sałaty rzymskiej. Chociaż najlepiej unikać sałatek podczas podróży za granicę, jeśli potrzebujesz zdrowego posiłku, zdecyduj się na zakup paczkowanego opakowania, które nie dotknęło żadnego lokalnego źródła wody, ponieważ świeża sałata zawsze wiąże się z ryzykiem zakażenia.
17 Ryż smażony
Shutterstock
Ponieważ większość smażonego ryżu składa się z kawałków gotowanego mięsa, szanse na podniesienie bakterie i choroby rośnie, gdy mięso zostaje pozostawione, a następnie smażone na gorąco, mówi Wilson-Howarth. Zamiast tego wybierz bezpieczniejszy produkt, taki jak gorący bulion. „Jest bardzo orzeźwiający i bezpieczniejszy. Dodaje energii i nawilża - mówi.
18 Woda z kranu
Shutterstock
CDC utrzymuje, że wszyscy podróżujący za granicą kraje z wątpliwym źródłem wody powinien zawsze trzymać się wody butelkowanej. Jeśli chcesz użyć lokalnej wody, upewnij się, że wcześniej ją zagotowałeś. Następujące kraje mają najgorszą wodę pitną na świecie: Meksyk, Kongo, Pakistan, Ghana, Nepal, Kambodża, Nigeria, Chiny, Rosja, Turcja i cały kontynent Ameryki Południowej.
19 Napoje fontannowe
Shutterstock
chcę mieć seks emoji
Większość restauracji przygotowuje swoje napoje fontannowe przy użyciu lokalnej wody z kranu, więc wybór napoju bezalkoholowego najlepiej podawać w puszce podczas podróży zagranicznych.
20 Lód
Shutterstock
Ponieważ woda pochodzi z lodu, nie powinno to dziwić. Zamawiając whisky za granicą, pamiętaj, aby zabrać ją schludnie. Aby dowiedzieć się więcej o tym, jak uniknąć bycia na boku podczas wakacji, zapoznaj się z nimi 30 sprytnych sposobów na uniknięcie choroby podczas podróży .
