Jest kilka rzeczy wygodniejszych niż włożenie jedzenia do kuchenki mikrofalowej i delektowanie się doskonale ugotowanym posiłkiem zaledwie kilka minut później. Jednak w ostatnich latach podważono bezpieczeństwo bombardowania naszej żywności. Dobre wieści? Można cieszyć się zdrowym i bezpiecznym posiłkiem gotowanym w kuchence mikrofalowej.
Aby to zrobić w najbardziej bezpieczny i efektywny sposób, potrzebujesz czterech rzeczy: dokładnie oczyszczonej kuchenki mikrofalowej, ceramicznego lub szklanego pojemnika nadającego się do kuchenki mikrofalowej, osłony bezpiecznej w kuchence mikrofalowej i spoglądania na zegar. W naczyniu ceramicznym lub szklanym z przykrywką będziesz chciał podgrzać jedzenie w średniej do wysokiej temperaturze przez możliwie najkrótszy czas, kilkakrotnie mieszając podczas procesu podgrzewania, aby zintegrować wszelkie gorące miejsca.
Chociaż może wydawać się wygodne, włożyć jeden z tych plastikowych pojemników na wynos bezpośrednio do kuchenki mikrofalowej, może to potencjalnie zaszkodzić zdrowiu. Według badań opublikowanych w Zdrowie środowiskowe , produkty z tworzyw sztucznych - nawet te, które nie zawierają BPA - mogą wydzielać estrogenowe chemikalia do żywności, szczególnie po podgrzaniu. A ci, którzy mieli już kilka obrotów w kuchence mikrofalowej, są zwykle gorszymi przestępcami, jeśli chodzi o skażenie chemiczne, według naukowców z Harvard . Aby ograniczyć narażenie na te potencjalne substancje zaburzające działanie hormonów, zamiast tego używaj w kuchence mikrofalowej naczyń szklanych lub ceramicznych nadających się do stosowania w kuchenkach mikrofalowych. I nigdy, przenigdy nie wkładaj metalu do kuchenki mikrofalowej, chyba że masz ochotę zaprosić lokalną straż pożarną.
jakie jest znaczenie nazwy stacy?
I chociaż wiele osób je wołowinę gotowaną w kuchence mikrofalowej, ponieważ zakładają, że pozbawia to ich pożywienia składników odżywczych, te obawy są prawdopodobnie bezpodstawne. Według List dotyczący zdrowia z Harvardu , często preferowane jest podgrzewanie w kuchence mikrofalowej, ponieważ wykorzystuje ono najmniejszą ilość ciepła i czasu do ugotowania jedzenia, zachowując więcej składników odżywczych w procesie niż metody takie jak gotowanie lub pieczenie. Jeszcze lepiej, badania opublikowane w Krytyczne recenzje w naukach o żywności i żywieniu ujawnia, że gotowanie w kuchence mikrofalowej miało minimalny wpływ na zawartość białka, tłuszczu, minerałów i witamin w żywności. W rzeczywistości badacze w Turecki Uniwersytet Selcuk odkryli, że suszona w kuchence mikrofalowej cebula faktycznie zachowywała więcej związków fenolowych zwalczających raka po wysuszeniu w kuchence mikrofalowej niż cebula suszona na słońcu lub w piekarniku. Aby zachować jak najwięcej składników odżywczych, używaj krótkich serii od średniego do wysokiego ciepła i używaj pokrywki przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych, aby utrzymać je w wilgoci i nie dopuścić do bałaganu. Ta ceramika bez BPA, nadająca się do stosowania w kuchenkach mikrofalowych Naczynia Corelle pasuje do rachunku.
Jednak tylko dlatego, że żywność nie jest pozbawiona składników odżywczych, nie oznacza, że kuchenka mikrofalowa jest zawsze idealnym środowiskiem do przygotowywania posiłków. Jedno badanie przeprowadzone przez Kimberly-Clark odkryli, że szokujące 48 procent uchwytów kuchenek mikrofalowych miało wysoki poziom zanieczyszczenia, podczas gdy inny stwierdził Bakterie E. coli czających się w kuchence mikrofalowej. Dlatego tak często, jak to możliwe, wycieraj kuchenkę mikrofalową rozcieńczonym roztworem octu. Testy laboratoryjne ujawniają, że ocet zawierający zaledwie 0,1% kwasu octowego zmniejszył wzrost wszystkich bakterii chorobotwórczych.
Czy Twoja kuchenka mikrofalowa jest prawdopodobnie bezpieczna w użyciu? Tak. Podgrzej te resztki do syta. Użyj odpowiedniego pojemnika w czystej kuchence mikrofalowej, a wszystko będzie dobrze.
Aby odkryć więcej niesamowitych sekretów, jak żyć jak najlepiej, Kliknij tutaj aby zapisać się do naszego DARMOWEGO codziennego biuletynu !
