To pora, w której myślimy o indykach, a mianowicie: jak najlepiej je zjeść. Ale podczas gdy ogólnie koncentruje się na tym, jak dobrze smakuje lub jak soczysty jest, lub czy należy włożyć do środka mniejszego, mniejszego ptaka (kurczak? Kaczkę?), Jest część ptaka, o której wiele osób zapomina: samo słowo „indyk”. W rzeczywistości nazewnictwo ulubionego amerykańskiego ptaka wakacyjnego jest zaskakująco interesujące.
To wszystko jedno wielkie zamieszanie.
Nazwa „indyk” pochodzi z lat czterdziestych XVI wieku, kiedy to termin ten był pierwotnie używany do opisania ptaka importowanego do Europy z Madagaskaru przez Turcję.
`` Ten ptak był typem perliczki, Numlda Meleagrls - niezwiązane lub niezbyt blisko spokrewnione z tym, co obecnie nazywamy indykami ”- wyjaśnia Carrie Gillon, współzałożycielka Szybkie konsultacje Brown Fox , który posiada doktorat w dziedzinie lingwistyki i współprowadzący podcast lingwistyczny The Vocal Frytki . „Ta perliczka była również nazywana„ indykiem ”, co [było wówczas] skracane do„ indyka ”.
Tak więc, kiedy brytyjscy osadnicy przybyli do Nowego Świata i napotkali ptaka, którego znamy dzisiaj jako indyka - dużego ptactwa leśnego pochodzącego z Ameryki Północnej, który został udomowiony przez Azteków w miejscu, które miało stać się Meksykiem - nazwali go po prostu „ indyk ”.
„Po ujednoznacznieniu dwóch ptaków zamiast afrykańskiego ptaka z Ameryki Północnej zastosowano określenie„ indyk ”(choć nie byłoby to zbyt dokładne w przypadku żadnego z ptaków)” - mówi Gillon.
Podczas gdy Amerykanie nadali ptakowi nazwę, która niedokładnie nawiązuje do jego pochodzenia, wiele innych krajów europejskich zrobiło coś podobnego. Prawdopodobnie wiąże się to z błędnym przekonaniem, że obie Ameryki były częścią wschodniej Azji (przykład A: Krzysztof Kolumb, pierwotnie nazywając region „Indiami”), wiele krajów odnosi się obecnie do „indyjskich” korzeni tego ptaka. Nazywają to po francusku Indyjski kurczak lub „kurczak z Indii”. W Rosji ptak jest znany jako indyushka lub „ptak Indii”. W Polsce to indyk . I nawet w samej Turcji tak to nazywają Nie. (Po turecku „Indie”). Biedny ptak po prostu nie mógł złapać przerwy.
Z pewnością to nie może być wszystko, prawda?
Istnieje druga, podobna teoria, według której indyki były transportowane ze Stanów Zjednoczonych do Anglii przez Bliski Wschód. Brytyjczycy zastosowali przydomek `` indyk '' do wielu produktów z drugiej strony Dunaju i, jak NPR ” s Robert Krulwich ujął to , „Dywany perskie nazywano„ dywanami z indyka ”. Mąka indyjska nazywana była „mąką z indyka”. Węgierskie torby dywanowe nazywane były „workami na indyka”.
Tak więc pyszne ptaki z Ameryki Północnej zyskały nazwę „Turcja-coq”, a ostatecznie po prostu „indyk”. Niezależnie od tego, które wyjaśnienie ma rację - i oba są prawdopodobnie przynajmniej częściowo poprawne - indyk otrzymał swoją nazwę dzięki pewnej kombinacji zmieszania lub niechlujstwa.
Wszystko to oczywiście nasuwa pytanie: dlaczego „indyk” stał się terminem przeczącym, odnoszącym się do osoby, która robi coś głupiego lub głupiego? Gillon ze swojej strony odpowiada na to pytanie innym pytaniem.
`` Czy widziałeś dzikiego indyka w prawdziwym życiu? '' ona pyta. - Wyglądają śmiesznie.
Aby odkryć więcej niesamowitych sekretów, jak żyć jak najlepiej, Kliknij tutaj aby śledzić nas na Instagramie!
