Wielka Brytania jest znana z wielu rzeczy, ale świetne jedzenie nie jest jedną z nich. Dla dziewczyny z Kalifornii i samozwańczego smakosza Meghan Markle narodowe przysmaki, takie jak „cętkowany kutas” i „ropucha w dziurze”, mogą być dość trudne do zniesienia. (Nic dziwnego Kate Middleton jest tak cienka.) Oto zestawienie niektórych z najdziwniejszych i dziwnie nazwanych potraw, z którymi Meghan może się spotkać, wyruszając w trwającą sześć miesięcy wycieczkę po kraju z Książę Harry . (Nie zapomnij o swoich Tums!). Tutaj znajdziesz więcej informacji na temat rodziny królewskiej 9 zasad, które Meghan Markle musi znać przed swoimi pierwszymi królewskimi świętami .
1 Haggis
Haggis powstaje poprzez zmieszanie owczego serca, wątroby i płuc z płatkami owsianymi i cebulą. Szkockie danie było tradycyjnie gotowane w żołądku zwierzęcia, ale zapewniono nas, że tak już nie jest. Obecnie jest produkowany w osłonce do kiełbas. Fani „przysmaku” twierdzą, że smakuje jak pikantny klops.
2 podroby
Organy zwierzęce są używane w wielu klasycznych potrawach brytyjskich, takich jak stek i budyń nerkowy, który składa się z pokrojonej w kostkę wołowiny, nerki jagnięcej lub wieprzowej oraz ciasta z łoju (woskowy tłuszcz wołowy lub barani). Dzięki, ale zjemy tylko sałatkę.
3 Spotted Dick
Pomimo absolutnie nieszczęsnej nazwy, jest to popularne danie z budyniu biszkoptowego przyrządzane z łoju (Brytyjczycy uwielbiają swój łoj!) I suszonych owoców, podawane z budyniem. Mama i tata prawdopodobnie jedli dużo tego w szkole z internatem.
4 Kaszanka
Właściwie kaszanka, która zrodziła się z tradycji rzeźników, łączących każdy ostatni skrawek różnych zarżniętych zwierząt w celu zrobienia jedzenia. Pomimo swoich skromnych początków jest podstawą śniadania w Wielkiej Brytanii i Irlandii, gdzie podaje się go z tostami. Właśnie tak, jeśli masz rodzinę wampirów na brunch.
kolor fioletowy w snach
5 Biały budyń
Również kiełbasa, ale zamiast krwi jest wytwarzana z tłuszczu wieprzowego.
6 galaretowatych węgorzy
Ulubiona przez londyńczyków, ale poza Wielką Brytanią danie nie jest zbyt popularne. Nie możemy sobie wyobrazić, dlaczego.
7 Ropucha w dziurze
Ropucha w dziurze to kiełbasa pieczona w cieście z puddingu Yorkshire. Brytyjczycy uwielbiają to w kolorze szarym.
8 Barwinków
Są to małe ślimaki morskie, znane również jako „winkles”, które są ulubieńcem przybrzeżnych obszarów Wielkiej Brytanii.
9 Ciasto Stargazy
Przerażająco wyglądające danie zrobione z pieczonych sardynek (rodzaj ryby), jajek i ziemniaków jako nadzienia. Ten kornwalijski „przysmak” swoją nazwę zawdzięcza sposobowi pieczenia rybich głów w cieście, które wystają ze skórki, aby „spoglądać” na gości. Nie żartujemy.
firmy, które pozwalają psom pracować
10 Kedgeree
Kedgeree pochodzi z Kichari, tradycyjnej indyjskiej potrawy, w której miesza się ryż i warzywa. Brytyjska wersja to połączenie wędzonych ryb, takich jak makrela, gotowane jajka, groszek i zioła.
sen o dziwnych stworzeniach
11 Garnek
Słona pasta sporządzona z ekstraktu z drożdży piwnych, którą zwykle rozprowadza się na grzance. Brytyjczycy albo to kochają, albo nienawidzą. Wiemy, do jakiego obozu dołączylibyśmy, gdybyśmy o to zapytali.
12 Sos likierowy
To sos z pietruszki i octu, który jest klasycznym dodatkiem do ciasta i zacieru (placek mięsny z puree ziemniaczanym), który powstał we wschodnim Londynie w XIX wieku i jest nadal popularny.
13 wywrotek
Wędzona ryba podawana z pieczywem razowym i kawałkiem cytryny na śniadanie. Będziemy trzymać się Cheerios.
14 Chleb i kapanie
Kapanie to tłuszcz powstały podczas pieczenia kawałka wołowiny lub wieprzowiny i jest używany jako olej do gotowania lub - mniam - podawany bezpośrednio na tostach.
15 Mucky kapie
Kapiąca błota to sos zrobiony z wszystkiego, co zostało na brytfannie i można go rozprowadzić na prawie wszystkim. Ulubiony przez kardiochirurgów na całym świecie.
16 groszku puszystego
To groszek namoczony przez noc, a następnie ugotowany z cukrem i solą, aby uformował zieloną papkę. To przystawka zwykle podawana z rybą i frytkami. Jedna z niewielu rzeczy na tej liście, które faktycznie wypróbowaliśmy i polubiliśmy.
17 Krewetki w doniczkach
Krewetki w doniczkach to brązowe krewetki nasączone masłem o smaku gałki muszkatołowej i przechowywane w szklanym słoju. Zwykle podawane na tostach pełnoziarnistych są popularne w niektórych z najbardziej eleganckich restauracji w Wielkiej Brytanii.
znaczenie widzenia białego psa
18 placków z mięsem mielonym
Placki mielone są robione z mięsa mielonego (mieszanka suszonych owoców, skórki i łoju), pieczone są z przyprawami i podawane jako świąteczny deser. Smakuje lepiej niż się wydaje.
19 Sos brązowy
Brązowy sos jest stosowany od wieków do wszystkiego, od kanapek z bekonem po śniadania. Wykonany jest z octu słodowego, pomidorów, daktyli, ekstraktu z tamaryndowca i przypraw.
20 stóp wieprzowych
Placki wieprzowe robione są z siekanej wieprzowiny w galarecie wieprzowej (zakneblowaliśmy od samego wpisania tego), a następnie zawijane w ciasto i pieczone.
21 Laverbread
Laverbread jest uważany za walijski przysmak i jest wytwarzany z jadalnych wodorostów, które gotowano przez kilka godzin, zanim zostały zmielone i przecierane.
zabawne linie podrywu, które działają
22 szkockie jajka
Są to standardowe dania barowe i składają się z jajka na twardo otoczonego kiełbasą zawijaną w bułce tartej i zwykle smażone w głębokim tłuszczu. Inaczej nazywany atakiem serca na talerzu.
23 Rumbledethumps
Shutterstock
Rumbledethumps brzmi jak imię postaci w Harrym Potterze, ale w rzeczywistości jest to zapiekanka zrobiona z resztek kapusty z dużą ilością masła posmarowanego serem. To szkocka wariacja na temat brytyjskiego faworyta Bubble and Squeak, która jest przygotowywana ze smażonych resztek warzyw.
24 Pease budyń
Pudding z pasty przygotowywany jest z ugotowanej i przecieranej soczewicy lub rozdrobnionego groszku. Nikt poza Wielką Brytanią nigdy tego nie je. Nikt.
25 Świąteczny pudding
Podstawowy deser ze smażonych owoców, orzechów, łoju i dużej ilości brandy, który często podpala się tuż przed podaniem. Szczerze mówiąc, nie jest tak źle. To musi być cała ta brandy.
Diane Clehane jest nowojorską dziennikarką i autorką Wyobrażam sobie powieść Diany.
Aby odkryć więcej niesamowitych sekretów życia jak najlepiej, Kliknij tutaj aby zapisać się do naszego DARMOWEGO codziennego biuletynu !
