Halloween tuż za rogiem, większość z nas przygotowuje się do zaopatrzenia w sezonowe ulubione produkty — zarówno dla miłośników cukierków albo psikusów, jak i tylko dla nas. Jednak wybrane słodycze mogą zostać ściągnięte z półek, w zależności od tego, co się w nich znajduje. Nowa ustawa, która właśnie została podpisana w Kalifornii, zakazuje: popularny składnik można znaleźć w Skittles, Nerds i wielu innych ukochanych smakołykach. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co ten zakaz może oznaczać dla miłośników słodyczy.
POWIĄZANY: Klienci Walmartu, zachowajcie ostrożność: w sklepie Reese's znaleziono robaki i wycofano duże słodycze .
Nowe prawo w Kalifornii zakazuje stosowania czterech składników żywności.
7 października gubernator Kalifornii Gavina Newsoma podpisał kalifornijską ustawę o bezpieczeństwie żywności, zgodnie z a komunikat prasowy z Grupy Roboczej ds. Środowiska (EWG). To pierwsze prawo w USA, które zabrania stosowania czterech różnych składników: bromowanego oleju roślinnego, bromianu potasu, parabenu propylu i czerwonego barwnika nr 3.
„Kalifornia tworzy zdrowszy rynek dla konsumentów” – przewodniczący EWG Kena Cooka – napisano w oświadczeniu. „To kamień milowy w zakresie bezpieczeństwa żywności, a Kalifornia po raz kolejny przewodzi w kraju”.
POWIĄZANY: Nowe prawo chce wprowadzić napiwki w Walmarcie i innych głównych sklepach detalicznych .
Czerwony barwnik nr 3 występuje w wielu popularnych cukierkach.
Te cztery składniki można znaleźć w wielu różnych grupach żywności, w tym w słodyczach, płatkach śniadaniowych i napojach gazowanych. Bromian potasu jest często dodawane do wypieków, aby wzmocnić ciasto, natomiast bromowany olej roślinny stosowany jest w celu zapobiegania oddzielaniu się niektórych napojów. Według CNN propyloparaben zapewnia antybakteryjną konserwację żywności. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Jednak największy wpływ można odczuć w przypadku zakazu stosowania czerwonego barwnika nr 3 Wyniki żywności EWG strona internetowa wskazuje, że ponad 3000 produktów spożywczych w USA zawiera ten składnik. Obejmuje to wiele popularnych cukierków: Skittles, Nerds, Ring Pops, Brach's Candy Corn, Laffy Taffy, Pez i żelki Trolli.
POWIĄZANY: Chipsy Doritos wycofane z obrotu po dużym pomieszaniu składników – ostrzega FDA .
Niektórzy twierdzą, że te dodatki są szkodliwe dla naszego zdrowia.
Według EWG „cztery chemikalia spożywcze objęte kalifornijską ustawą o bezpieczeństwie żywności powiązano z szeregiem poważnych problemów zdrowotnych”, w tym nadpobudliwością, uszkodzeniem układu nerwowego i większym ryzykiem raka.
„W naszej żywności nie ma miejsca na te toksyczne chemikalia” Zuzanna Mała , starszy rzecznik EWG ds. spraw rządu Kalifornii, stwierdził w oświadczeniu.
Organizacja stwierdziła, że bromowany olej roślinny, bromian potasu, paraben propylu i czerwony barwnik nr 3 nie były sprawdzane przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków (FDA) od 30 do 50 lat, jeśli w ogóle. Zamiast tego składniki te zostały zatwierdzone przez przemysł spożywczy i chemiczny – twierdzą.
„Od lat wiemy, że toksyczne chemikalia zakazane na mocy nowego, przełomowego prawa Kalifornii stanowią poważne zagrożenie dla naszego zdrowia” – dodał. Briana Ronholma , dyrektor ds. polityki żywnościowej w Consumer Reports, który był współsponsorem ropy naftowej wraz z EWG, stwierdził w oświadczeniu. „Kalifornia zajęła ważne stanowisko w sprawie bezpieczeństwa żywności w czasie, gdy FDA nie podjęła działań”.
Jest mało prawdopodobne, aby ustawa całkowicie zakazała Skittles, Nerds i innych słodyczy.
Nie żegnaj się jeszcze ze swoimi ulubionymi słodyczami. Kalifornijska ustawa o bezpieczeństwie żywności ma wejść w życie dopiero w 2027 r. – co według Newsona nastąpi dać firmom wystarczająco dużo czasu, aby „zrewidować swoje receptury, aby uniknąć tych szkodliwych substancji chemicznych” w swoich produktach, według NPR.
Właściwie w Unii Europejskiej już to zrobiono. Według EWG, w 2008 r. europejskie organy regulacyjne zakazały stosowania tych czterech składników po rozpoczęciu pełnego przeglądu bezpieczeństwa wszystkich dodatków do żywności.
W rezultacie producenci w Europie już korzystają z „bezpieczniejszych alternatywnych składników” do produkcji cukierków, takich jak Skittles i Nerds, członek Zgromadzenia Jessego Gabriela , który jest autorem tej ustawy, wyjaśnił.
„To niedopuszczalne, że Stany Zjednoczone pozostają tak daleko w tyle za resztą świata, jeśli chodzi o bezpieczeństwo żywności. Ta ustawa nie będzie zakazywać żadnej żywności ani produktów – będzie po prostu wymagać od firm spożywczych wprowadzenia drobnych modyfikacji w swoich przepisach” – stwierdził.
Wielu uważa, że nowe prawo Kalifornii będzie miało wpływ także na resztę kraju.
„Biorąc pod uwagę wielkość gospodarki stanu, jest mało prawdopodobne, że producenci będą produkować dwie wersje swojego produktu – jedną do sprzedaży wyłącznie w Kalifornii, a drugą na resztę kraju” – wyjaśniła EWG w swoim komunikacie. Oznacza to, że wszelkie zmiany, jakie ci cukiernicy wprowadzą do swoich przepisów, prawie na pewno będą miały charakter ogólnokrajowy.
POWIĄZANY: Aby uzyskać więcej aktualnych informacji, zarejestruj się w naszym serwisie codzienny biuletyn .
Kali Colemana Kali Coleman jest starszym redaktorem w Best Life. Jej głównym celem jest publikowanie wiadomości, często informując czytelników o trwającej pandemii COVID-19 i na bieżąco informując o najnowszych zamknięciach sklepów detalicznych. Czytać więcej
