Jest zmierzch lata i nikt nie powinien spędzać więcej czasu za barem - ani w kuchni - tworząc skomplikowane przedmioty koktajle niż musi. W końcu mamy plaże, dachy i baseny, do których trzeba się dostać! Oto podsumowanie moich ulubionych super prostych koktajli, które możesz ugotować w kilka sekund, używając rzeczy, które prawdopodobnie masz już w domu. (Potem możesz wyjść na zewnątrz, aby cieszyć się resztą lata!) A kiedy już je opanujesz, sprawdź 10 przepisów na drinki, które z pewnością zrobią wrażenie .
1 Martini
Shutterstock
Martinis to jeden z moich ulubionych koktajli. To klasyka, ale nie wymaga wielu składników ani dużych umiejętności miksologicznych. Ale jest sztuka, aby je dobrze naprawić. Moim zdaniem najważniejsze jest to, że ten napój jest podawany bardzo, bardzo zimny. Oto moje wskazówki, jak zrobić to dobrze za każdym razem.
Składniki:
- 2 uncje wódki Tito
- 1 uncja wytrawnego wermutu
- (opcjonalnie twist cytrynowy lub oliwki do dekoracji)
Wskazówki:
Zakręć szklanką martini połową wermutu, posmaruj ją, a następnie wyrzuć nadmiar. Umieść szkło w zamrażarce, aby ostygło przez co najmniej 10 minut. W międzyczasie wlej wódkę do shakera wypełnionego lodem i energicznie wstrząśnij. Chwyć schłodzoną szklankę martini i wlej do niej pozostały wermut. Ponownie zakręć nim, a następnie wyrzuć resztę wermutu. Wódkę przecedzić do kieliszka martini. Jeśli dekorujesz twistem, rozprowadź cytrynę wokół krawędzi szkła, a następnie wrzuć. Jeśli dekorujesz oliwkami, przebij je wykałaczką i wrzuć. (Aby uzyskać brudne martini, dodaj trochę soku z oliwek do shakera z wódka).
2 dżin i herbata
„Gin & T's” to nowy dżin z tonikiem. Na całym świecie miksolodzy podążają za tym nowym trendem i parzą herbaty, które specjalnie pasują do profili smakowych niektórych ginów. Możesz ulepszyć ten przepis, zmieniając rodzaj herbaty (zielona herbata, herbata owocowa itp.), Lub możesz nawet pójść o krok dalej, zaparzając gin herbatą. Ale na potrzeby tego artykułu postaramy się, aby było to proste… ponieważ czasami najlepsze życie jest pełne najprostszych rzeczy.
Składniki:
- 2 uncje London Dry Gin
- 3 uncje herbaty Earl Grey parzonej i chłodzonej
- 1 kawałek pomarańczy i cukier do dekoracji.
Wskazówki:
Wlej surowy cukier na mały talerz. Wytnij nacięcie w pomarańczowym klinie i przesuń nim wokół krawędzi szklanki typu highball. Wciśnij obręcz w cukier, aby go pokryć. Usuń miąższ z pomarańczy i wyrzuć, zachowując skórkę. Wymieszaj składniki i przelej do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Umieść pomarańczową skórkę w środku do dekoracji. (Wskazówka: jeśli lubisz trochę słodszy napój, dodaj łyżeczkę cukru do herbaty, gdy jest gorąca i parząca).
3 Śrubokręt
To bardzo podstawowy koktajl, którego przyrządzania większość nauczyła się na studiach. Aby nieco podnieść, lubię dodać szczyptę soli, aby złagodzić kwaskowatość soku pomarańczowego.
Składniki:
- 2 uncje wódki Tito
- 5 uncji Świeżo Wyciskany OJ
- Szczypta soli
Wskazówki:
Napełnij szklankę typu highball lodem, wlej składniki i zamieszaj. Opcjonalnie udekoruj plasterkiem pomarańczy. Otóż to!
4 Greyhound
Greyhound to urocza odmiana śrubokręta, zastępująca sok grejpfrutowy sokiem pomarańczowym. Uwielbiam orzeźwiający smak i kwaśny posmak grejpfruta.
interpretacja snów przystojny mężczyzna
Składniki:
- 2 uncje wódki Tito
- Świeżo wyciśnięty sok grejpfrutowy
- Rozmaryn Wiosna lub Kawałek Grejpfruta
Wskazówki:
Wlej wódkę do szklanki typu lowball wypełnionej lodem. Na wierzch polać sokiem grejpfrutowym i wymieszać. Udekoruj gałązką rozmarynu lub kawałkiem grejpfruta. (Aby zrobić słonego psa, posmaruj brzeg szklanki solą i pomiń dodatek).
5 Krwawa Mary
Okazuje się, że ulubiony koktajl brunchowy każdego z nas jest odświeżająco łatwy do wykonania - jeśli masz odpowiednie składniki.
Składniki:
- 2 uncje wódki Tito (lub twoja ulubiona wódka)
- Bloody Mary Mix
- (Opcjonalna sól z selera i klin limonki do obręczy i dekoracji)
Wskazówki:
Wytnij nacięcie w kawałku limonki i przesuń nim wokół krawędzi szklanki typu highball. Zanurz obręcz na małym talerzu pokrytym solą selerową. Wlej wódkę do szklanki wypełnionej lodem. Na wierzch z mieszanką Bloody Mary. Udekoruj kawałkiem limonki i łodygą selera, jeśli naprawdę chcesz urozmaicić!
6 Bellini
Aby uzyskać zabawną odmianę Mimosy, zamiast tego przygotuj Belliniego. Bellini nie musi być skomplikowany. Wszystko, czego potrzebujesz, to przecier brzoskwiniowy i szampan. (Wolę Cava od Prosecco, ponieważ jest mniej słodkie i jest wytwarzane tą samą metodą co szampan).
Składniki:
- 3 uncje Kopanie (Hiszpańskie wino musujące)
- 2 uncje puree ze świeżej brzoskwini
Wskazówki:
Umieść przecier brzoskwiniowy na dnie kieliszka do szampana, a następnie delikatnie polej Cava. Opcjonalnie ozdobiony kawałkiem brzoskwini. Twoje zdrowie!
7 Sangria
Każdy kocha dobrą Sangrię, szczególnie latem. Ale Sangria nie musi być czasochłonna. Wszystko, czego naprawdę potrzebujesz, to trochę wina i trochę owoców. Albo sok owocowy. Tutaj jest świetna, prosta sangria to jest proste w wykonaniu, ale nadal zachwyci Twoich gości!
Składniki:
- 2 ½ cup dobrej jakości soku, do ssania jako pomarańcza-ananas-jabłko lub mango-brzoskwinia
- 1 butelka (750 ml) wytrawnego wina różowego, może być musujące lub niegazowane
- (Opcjonalnie świeże owoce do dekoracji)
Wskazówki:
Wlej sok i wino do dużego dzbana. W razie potrzeby dodaj świeże pokrojone owoce lub podawaj bez lodu na lodzie. (Uwaga: polecam użyć wina musującego do natychmiastowego podania).
8 Dove
Ten klasyczny meksykański koktajl jest orzeźwiający i bardzo prosty w wykonaniu. Idealna letnia libacja!
Składniki:
- 2 uncje białej tequili
- Soda grejpfrutowa
- Opcjonalne ozdoby limonkowe i obręcz z soli
Wskazówki:
Otocz szklankę lowball kawałkiem limonki i solą (opcjonalnie), a następnie napełnij szklankę lodem i wlej do niej tequilę. Na wierzchu dodaj grejpfrutowy napój gazowany. Ściśnij kawałek limonki i włóż go do środka, aby uzyskać dekorację.
9 Dark and Stormy
Nazwa The Dark and Stormy rzekomo pochodzi od starego żeglarza, który porównał mroczny odcień napoju do koloru chmur burzowych - i jest to nieoficjalny napój z Bermudów. Jest również bardzo prosty w wykonaniu, więc jeśli nie możesz dostać się na Bermudy tego lata, pij Bermudy! Uwielbiam ten przepis z Niesamowite :
Składniki:
- 2 uncje Myers Dark Rum
- 5 uncji piwa imbirowego
- (Opcjonalny klin z limonki do dekoracji)
Wskazówki:
Wlej rum na lód do highball i napełnij piwem imbirowym. Wciśnij kawałek limonki.
10 Cuba Libre
Cuba Libre, znana również jako „wolna Kuba!”, Ma przeszłość sięgającą ponad wieku. Jedyne, co odróżnia ten koktajl od podstawowego rumu i coli, to odrobina limonki.
Składniki:
- 2 uncje rumu Bacardi (lub twojego ulubionego rumu)
- Coca cola
- Kawałek limonki do dekoracji
Wskazówki:
Wyciśnij kawałek limonki do szklanki typu highball. Napełnij szklankę lodem, a następnie uzupełnij Coca Colą. Wrzuć kawałek limonki do szklanki i ciesz się.
11 Gin z tonikiem
Shutterstock
Możesz myśleć o Ginie i Tonikach jako ulubionym drinku swojej babci - ale już nie. Ta libacja jest niezbędna do picia na lato.
marzył o dziecku
Składniki:
- 2 uncje ulubionego dżinu
- Tonik
- Kawałek limonki do dekoracji
Wskazówki:
Wlej dżin do szklanki typu highball wypełnionej lodem. Na wierzch z tonikiem. Udekoruj kawałkiem limonki. To nie jest łatwiejsze niż to!
12 Czarny rosyjski
Jak głosi legenda, Czarny Rosjanin został stworzony w przededniu zimnej wojny, a ambasador Stanów Zjednoczonych w Luksemburgu miał charakterystyczny napój - rosyjską wódkę i Kahluę - który zyskał popularność wśród dyplomatów na całym świecie i, powoli, ale zdecydowanie, wśród pozostałych nas również.
Składniki:
- 2 uncje wódki
- 1 uncja Kahlua
Wskazówki:
Wlej składniki do szklanki z lodem i zamieszaj. Przelej do świeżej szklanki typu lowball z lodem. (W przypadku czarnej magii podawaj z odrobiną soku z cytryny i odrobiną cytryny do dekoracji).
13 Scotch and Soda
Shutterstock
Wśród prostych koktajli króluje Scotch and Soda. Nie ma nic lepszego - ani łatwiejszego - niż to.
Składniki:
- 2 uncje szkockiej whisky
- Club Soda
Wskazówki:
Polej szkocką lodem, a na wierzchu sodą Club. Otóż to. Cieszyć się!
14 Letnia lodówka
Shutterstock
`` Summer Cooler łączy w sobie dymny Hudson Baby Bourbon, pierwszą legalną whisky destylowaną w garnku w Nowym Jorku od czasów prohibicji, i przyprawę piwa imbirowego na prosty letni wieczorny koktajl ''. Norman Bukiofzer , barman w nowojorskim Ritz Carlton, powiedział Dziennik dla mężczyzn .
Składniki:
- 2 uncje bourbona (Bukiofzer preferuje Hudson Baby Bourbon)
- Piwo imbirowe
Wskazówki:
Wlej burbon na lód i polej piwem imbirowym. Voila!
15 Wódka Cranberry-Tini
Dwuskładnikowa odmiana kultowego SJP Martini (a.k.a., Cosmo), potrzebujesz tylko trochę soku żurawinowego. Wrzuć kawałek limonki, aby pójść o krok dalej…
Składniki:
- 2 uncje wódki
- 3 uncje soku żurawinowego
- Wapno Wedge opcjonalne
Wskazówki:
Wlej wódkę i sok żurawinowy do shakera wypełnionego lodem. Wciśnij kawałek limonki do shakera, a następnie energicznie potrząśnij. Wlej do schłodzonego kieliszka do martini. Udekoruj nowym kawałkiem limonki. W takim razie pomyśl o seksie. I miasto.
Ale hej, jeśli wolisz wyjść na drinka, zobacz, czy jesteś w pobliżu 20 najlepszych barów hotelowych w Ameryce .
Shana Wall jest pisarką i certyfikowaną sommelierką mieszkającą w Nowym Jorku. Aby uzyskać więcej informacji, śledź ją na Instagramie @ShanaWall . Aby uzyskać więcej niesamowitych porad, jak żyć mądrzej, lepiej wyglądać i czuć się młodziej, śledź nas dalej Facebook teraz!
