Jeśli szukasz klucza do długowieczności, kogo lepiej zapytać niż... sama stulatka ? Albo jeszcze lepiej – kogoś, kto pokonał wszelkie przeciwności losu, dożywając 115 lat? Heleny Pereiry dos Santos , Brazylijka, która w grudniu obchodziła to osiągnięcie, uważa, że spożywanie jednego produktu spożywczego zapewnia jej zdrowie i długowieczność — i okazuje się, że jej twierdzenie jest poparte obszerną nauką.
POWIĄZANY: Łatwa i skuteczna modyfikacja diety, która pomoże Ci żyć dłużej .
Rodzina Dos Santosa twierdzi, że w wieku 115 lat nadal cieszy się zaskakująco wysoką jakością życia, pozostając aktywną i w pewnym stopniu niezależną. Choć wiele lat temu przeszła na emeryturę, nadal poświęca czas na swoje hobby – naprawianie ubrań i robienie szmacianych lalek. Chodzi na spacery i nadal może sama robić zakupy przy pomocy wnuczki.
Ale dos Santos twierdzi, że sekretem jej długiego życia było jedzenie fasoli – i to w dużych ilościach. Niedawno podzieliła się z Codzienna poczta że dieta bogata w fasolę utrzymuje ją „silną”.
Coraz więcej badań sugeruje, że jedzenie roślin strączkowych, w tym fasoli, soczewicy, grochu i ciecierzycy, może mieć ogromny wpływ na długowieczność. W rzeczywistości A Badanie z 2004 roku ustalili, że ludzie mogą zmniejszyć ryzyko śmierci o osiem procent na każde 20 gramów fasoli lub roślin strączkowych, które jedzą codziennie.
Dana Buettnera , autor i przedsiębiorca znany z reportaży na temat „ niebieskie strefy „miejsca, w których ludzie nieproporcjonalnie dużo żyją do 100 lat i dłużej, potwierdza, że widział to w akcji na całym świecie. „W każdej niebieskiej strefie, którą odwiedziłem, fasola i inne rośliny strączkowe były – i nadal są – głównym składnikiem codziennej diety” – powiedział CNN.
POWIĄZANY: Nowe badania pokazują, jak żyć dłużej — nawet jeśli cały dzień siedzisz .
Beuttner twierdzi, że oprócz fasoli i roślin strączkowych istnieje kilka innych produktów spożywczych, które mogą pomóc dożyć 100 lat. W rzeczywistości organizacja Niebieskie strefy , założona przez Beuttnera i zrodzona z jego badań, stworzyła przewodnik po jedzeniu aby pomóc ludziom żyć dłużej. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
Po pierwsze, wytyczne sugerują stosowanie diety w dużej mierze roślinnej, eliminującej prawie wszystkie źródła mięsa poza niewielką ilością ryb. Następnie skoncentruj się na jednoskładnikowej, pełnowartościowej żywności, takiej jak owoce, warzywa i zboża, drastycznie minimalizując spożycie przetworzonej żywności. Pij dużo wody, przejadaj się orzechami i zmniejsz spożycie cukru, minimalizując jednocześnie jajka i nabiał.
Choć w dużej mierze za dobry stan zdrowia uważa dietę, Dos Santos zauważa, że istnieją inne czynniki, które jej zdaniem pomogły. W szczególności powiedziała Codzienna poczta że dobry sen, ćwiczenia i znajdowanie radosnych chwil również miały kluczowe znaczenie dla jej długowieczności. Oczywiście w grę wchodzą także genetyka i szczęście.
Aby uzyskać więcej wiadomości zdrowotnych wysyłanych bezpośrednio na Twoją skrzynkę odbiorczą, zapisz się na nasz codzienny newsletter .
Best Life oferuje najbardziej aktualne informacje od najlepszych ekspertów, nowych badań i agencji zajmujących się zdrowiem, ale nasze treści nie mają na celu zastąpić profesjonalnych porad. Jeśli chodzi o zażywane leki lub inne pytania zdrowotne, zawsze skonsultuj się bezpośrednio ze swoim lekarzem.
Lauren Gray Lauren Gray jest pisarką, redaktorką i konsultantką mieszkającą w Nowym Jorku. Czytaj więcej
